Egy Instagram-üzenet hozta össze Hosszú Franciskát, a hosszúhetényi Hosszú Tányér tulajdonosát és Horváth Attila séfet, aki mára tulajdonostárs.
Rácz Lilla Brut Nature
Diósviszlón, a Villányi borvidéken gazdálkodik Rácz Lilla pezsgőkészítő. Férjével, Latorczai Lászlóval a pezsgőkészítés minden fázisát egyedül csinálják és felügyelik. Utánajártunk, miért is különleges a módszerük …
Mischler Cukrászda – Arany minősítés, ezüst érem a Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyen
A Mischler Cukrászda csapat két mestercukrásza Böröcz Csaba és felesége, Hajni a hétvégén megrendezett Magyarország étele – Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyen Arany minősítést és abszolút …
A díjnyertes ételeket később ajánlatként a vendégek is megkóstolhatják a Blöff Bisztróban
Egy arany és egy ezüst minősítéssel zárta a Blöff Bisztró két csapata a Magyarország étele szakácsversenyt. A döntőbe 12 csapat jutott, és már az is …
Mischler csapat a döntőben a Magyarország étele 2023. – Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyen!
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete szervezésében meghirdetett szakmai verseny felkeltette cukrász kollégáink érdeklődését és arra késztette őket, hogy jobban elmélyedjenek az éttermi desszertek izgalmas világában. …