Klasztertagunk a Bestmixer – Hajópincér Iskola és a BestBar – Pécsi Bárbazár az alábbi kóstolókra invitálja az érdeklődőket. Az programokra jelentkezni az info@bestbar.hu email címen, …
Nem blöffölt a pécsi Blöff Bisztró két csapata
A Blöff Bisztró két csapata is bekerült a Magyarország étele verseny idei döntőjébe. A szakácsoknak nem ismeretlen a pálya, hiszen tavaly arany minősítéssel az előkelő …
Kérdések és válaszok az NTAK vendéglátásba való bevezetése előtt
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) 2023. január 18-án a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központ (NTAK) vendéglátás moduljához kapcsolódó szakmai konzultációt tartott. A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara …
Helyi termékek és fenntarthatóság a középpontban a tanulmányúton
A sikeres májusi kiutazást követően, az Eramus+ projekt keretében október utolsó hetében újabb tizenöt Baranya megyei vendéglátós szakembernek és vállalkozónak volt lehetősége tanulmányi látogatást tenni …
A „jobb minőség”-elv szerint készülnek a borok a Tiffán-pincében
Véget ért az idei szüret Tiffán Imre és fia birtokán Villányban, jelenleg a borkészítés záró fázisában vannak. Márton-napra kihoztak néhány újbort a 2022-es évjáratból, közöttük …