A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület több, mint tíz évvel ezelőtti megalapítása óta fokozott figyelmet fordít a vidéki gasztronómia meghatározó képviselőinek, termelői közösségeinek, oktatási intézményeinek támogatására, …
Hosszú Tányér
Bámulatba ejtő ez a Mecsekben megbújt étterem, muszáj rátalálni
A Zengő lábánál, ahol a hegybe rekedt kincskeresők zaját sem hallani már, a szelídgesztenye fák lombjainak hajladozását elnézve, a rozsdás levelek cikcakkjain átderengő napfénytől hunyorogva …
Dining Guide: Cápa- és krokodilhús után most a régi sváb ételek tündökölnek Hosszúhetényben
Egy Instagram-üzenet hozta össze Hosszú Franciskát, a hosszúhetényi Hosszú Tányér tulajdonosát és Horváth Attila séfet, aki mára tulajdonostárs.
A Michelin-csillagokig és azon túl
Végre a magyar vidéki éttermek is a Michelin éttermi kalauz látókörébe kerültek, ugyanis idén először jelölték meg a Michelin által ajánlott vendéglátóhelyeket. Baranya gasztronómiájának hatalmas …