A pécsi Morzsa egy Michelin Bib Gourmand minősítésű étterem, amely modern pékségként és bisztróként működik, ötvözve az avantgárd ízeket a megfizethetőséggel. Az alapítók – Benkő Zoltán, Kurucz Attila és Tomin Lili – nemzetközi inspirációkból és helyi alapanyagokból hozták létre ezt az egyedi helyet, amely reggelitől a kóstolómenüig kínál élményeket. A személyes vendéglátás és az innovatív bor- és itallap teszi a Morzsát különlegessé Pécs gasztronómiai palettáján.
A teljes angol nyelvű cikk a Michelin Guide honlapján itt olvasható: guide.michelin.com/hu/en/article/dining-out/the-new-wave-bistro-bringing-affordable-avant-garde-dishes-to-pecs-hungary
