Tavaly arany minősítést, idén pedig egy ezüst és egy arany minősítést szerzett a Magyarország étele szakácsversenyen a pécsi Blöff Bisztró csapata. Jobban mondva két csapata, …
Bestmixer Iskola és a BestBar májusi szakmai programkínálata
A Baranyai Gasztronómiai Klaszter és a Bestmixer – Hajópincér Iskola, valamint a BestBar Pécsi Bárbazár közös szervezésében az alábbi szakmai workshopokra, továbbképzésekre invitálja a klasztertagokat …
Dining Guide: Cápa- és krokodilhús után most a régi sváb ételek tündökölnek Hosszúhetényben
Egy Instagram-üzenet hozta össze Hosszú Franciskát, a hosszúhetényi Hosszú Tányér tulajdonosát és Horváth Attila séfet, aki mára tulajdonostárs.
Rácz Lilla Brut Nature
Diósviszlón, a Villányi borvidéken gazdálkodik Rácz Lilla pezsgőkészítő. Férjével, Latorczai Lászlóval a pezsgőkészítés minden fázisát egyedül csinálják és felügyelik. Utánajártunk, miért is különleges a módszerük …
Mischler Cukrászda – Arany minősítés, ezüst érem a Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyen
A Mischler Cukrászda csapat két mestercukrásza Böröcz Csaba és felesége, Hajni a hétvégén megrendezett Magyarország étele – Szamos Mátyás Tányérdesszert versenyen Arany minősítést és abszolút …