A Music Hungary Konferencia & Showcase tizenkettedik alkalommal került megrendezésre Veszprémben, november 18-20. között. A konferencia fő témája idén a „Hangnemváltás: alkalmazkodás és rock’n’roll” volt, …
elismerés
A MICHELIN Guide bemutatja – Morzsa
A pécsi Morzsa egy Michelin Bib Gourmand minősítésű étterem, amely modern pékségként és bisztróként működik, ötvözve az avantgárd ízeket a megfizethetőséggel. Az alapítók – Benkő …
Az Év Tájháza cím nyertese 2024-ben az Orfűi Malmok
2024-ben a Tájházak és Szabadtéri Múzeumok Szövetsége immár 21. alkalommal tette közzé Az Év Tájháza felhívását. A 2004 óta a szervezet országos szakmai találkozóján ünnepélyes …
Kurucz Attilával a Morzsáról – Dining Guide interjú
A pécsi Morzsa bisztró-pékség Kurucz Attila séf-résztulajdonos vezetésével tovább erősítette pozícióját a hazai gasztronómiai életben, ötvözve a pékség hagyományait és a bisztró újításait. Az étterem, …
Újabb szakmai elismerésben részesült a Hosszú Tányér
A Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület több, mint tíz évvel ezelőtti megalapítása óta fokozott figyelmet fordít a vidéki gasztronómia meghatározó képviselőinek, termelői közösségeinek, oktatási intézményeinek támogatására, …