Véget ért az idei szüret Tiffán Imre és fia birtokán Villányban, jelenleg a borkészítés záró fázisában vannak. Márton-napra kihoztak néhány újbort a 2022-es évjáratból, közöttük …
interjú
A „cukrászdaélmény” is vonzza a vendégeket az új Mischlerben
Június végén nyitott Pécsett az új Mischler Cukrászda és Cukrászműhely, amely hagyományos felszolgálós modelljével újfajta vendégélményt jelent a látogatóknak. Az építészeti megoldásokkal operáló letisztult vendégtér …
A Michelin-csillagokig és azon túl
Végre a magyar vidéki éttermek is a Michelin éttermi kalauz látókörébe kerültek, ugyanis idén először jelölték meg a Michelin által ajánlott vendéglátóhelyeket. Baranya gasztronómiájának hatalmas …
Napi tábla, heti gyűjtés – Fazekas Bálinttal a Mecsek körül
Tudjuk, hogy majd minden szál körbeér egyszer, de Fazekas Bálint esetében ez többszörösen is igaz, hiszen az évtizedes retúrból Pécs és Budapest között mostanra már …
Fenntartható vendéglátóhely lett a Nana
Fenntartható vendéglátóhely minősítést kapott a pécsi Nana bistro&bar. A Felelős Gasztrohős Alapítvány azokat az egységeket jutalmazza ezzel a minősítéssel, amelyek szeretnék zöldebbé tenné a működésüket. …