A vendéglátó szektor Covid utáni helyzete újabb és újabb kihívások elé állítja az ágazatot. Az átrendeződő és gyökeresen megváltózó fogyasztói szokásokat, a folyamatos áremelkedést csak …
szakmai műhelymunka
Kell egy csapat! – Munkaerő megtartás, motiválás, vonzó munkáltatói márka a vendéglátásban
A vendéglátás szektorban az elmúlt időszakban felmerült problémákra keres közös választ a Baranyai Gasztronómiai Klaszter rendezvénysorozatának következő eseménye „Kell egy csapat!” címmel. A rendezvény aktualitását …
Mennyi az annyi? – Árazás és pénzügyileg is fenntartható működés a vendéglátásban
A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara szervezésében február 17-én került sor a Baranyai Gasztronómiai Klaszter szakmai workshop sorozatának első rendezvényére. Ennek aktualitását az adta, hogy a …
Mennyi az annyi? – Árazás és pénzügyileg is fenntartható működés a vendéglátásban workshop
A vendéglátás szektorban az elmúlt időszakban felmerült problémákra keres közös választ a Baranyai Gasztronómiai Klaszter induló rendezvénysorozatának első eseménye „Mennyi az annyi?” címmel. A rendezvény …