Amikor megindítottuk a „legjobb étterem” versenyünket (amit szeptemberben újraindítunk új szabályokkal), többen hiányoltátok a Blöff Bisztrót a listáról, nem is véletlenül, hiszen nagyon régóta működő …
Trendek és lehetőségek a hazai éttermi életben – Oldjuk meg együtt!
Annyi mindenen vagyunk túl: Covid, bezárás, házhozszállítás, újranyitás, fertőtlenítés, munkaerő pótlása… és még mennyi mindennel kell napi szinten megküzdenünk a vendéglátásban. Ez persze csak a …
A Nana Bistro „inspiráló” Fenntartható Vendéglátóhely minősítést kapott
A minősítésről Fenntartható Vendéglátóhely minősítéssel jutalmazzák azokat a vendéglátóhelyeket és catering cégeket, amelyek – akár csak néhány apró lépéssel – szeretnék „zöldebbé” tenni működésüket. A …
Találkozzon a Baranyai Gasztronómiai Klaszter tagjaival az idei Pécsi Szeleten
Kóstolja végig Baranya legfinomabb ízeit a street food-tól a fine dining-ig 2022. augusztus 20-án és 21-én a pécsi belváros legrégebbi és talán legszebb részén, a …
Eredeti nápolyi pizza a pécsi Elefántosban
Klasztertagunk, az Elefántos Étterem lett Magyarország harmadik, a vidék első olyan étterme, amely kiérdemeltem használhatja az eredeti nápolyi pizza elnevezést. Az étterem csapata a közelmúltban …